Artikel
2 nov 2021
Zuivere zuivel
“De huidige zuivelketen is scheefgegroeid. De duurzaamheidsproblematiek, oneerlijke prijzen voor de boeren, de macht van de grote partijen en andere maatschappelijke uitdagingen maken dat het nu echt tijd is voor een andere aanpak in deze traditionele, vastgelopen keten”, zegt Rik Hoogenberg over zijn initiatief ‘Ikwileerlijkezuivel.nl’, waarmee hij een verandering in gang gaat zetten waarbij eerlijkheid het uitgangspunt is.
