Lees de verhalen, luister mee met de gesprekken, beleef de video's en podcasts.
Eind 2021 sharefunde online slagerij Grutto 1481 nieuwe ‘steakholders’. Klanten en investeerders die gezamenlijk €2,4 miljoen investeerden in de missie van Grutto als mede-eigenaar. Het geheim van Grutto? “We verkopen vlees met de garantie van de natuur”.
“De huidige zuivelketen is scheefgegroeid. De duurzaamheidsproblematiek, oneerlijke prijzen voor de boeren, de macht van de grote partijen en andere maatschappelijke uitdagingen maken dat het nu echt tijd is voor een andere aanpak in deze traditionele, vastgelopen keten”, zegt Rik Hoogenberg over zijn initiatief ‘Ikwileerlijkezuivel.nl’, waarmee hij een verandering in gang gaat zetten waarbij eerlijkheid het uitgangspunt is.